■商品説明

こだわりシェフのやわらかメニュー　うなぎの蒲焼煮こごり / 60gは、舌でつぶせる　介護食・健康食品など食事関連商品になります。

・温めてもおいしい、かむ力、飲み込む力の弱い方向けのゼリー状のおかず。
・調理済みのため、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
・行事食の定番うなぎの蒲焼をおいしさそのままに再現しました。

■製品仕様

●原材料／還元水飴（国内製造）、うなぎ蒲焼（小麦・大豆を含む）、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）、うなぎエキス、食用パーム油、醤油、発酵調味料、鰹節エキス、酵母エキス調味料、昆布エキス、寒天、粉末油脂／ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、炭酸Ca、着色料（カラメル、パプリカ色素）、酸化防止剤（V.E）
●栄養成分／（60g当たり）エネルギー82kcal、たんぱく質5.8g、脂質3.5g、炭水化物6.9g、食塩相当量0.8g
●アレルギー／小麦・大豆・ゼラチン
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード／舌でつぶせる（区分3）
●生産国／日本